46个月宝宝蔬果食谱

46个月宝宝蔬果食谱

46个月宝宝蔬果食谱，婴幼儿是孩子成长速度最快的时候，家长一定要给宝宝补充营养素和矿物质，而水果和蔬菜就具有很丰富的维生素，下面一起去看看46个月宝宝蔬果食谱。

　　46个月宝宝蔬果食谱1

1、西红柿汁

主料：西红柿1个。

辅料：白糖10克，温开水适量。

制法：(1)将成熟的新鲜西红柿洗净，用开水烫软后去皮切碎，再用清洁的双层纱布包好，把西红柿汁挤入小盆内。

(2)取西红柿汁，将白糖放入汁中，再用适量温开水冲调后即可饮用。

特点：本品酸甜可口，富含维生素C及维生素A。适合3～4个月的婴儿饮用。

2、胡萝卜汤

主料：胡萝卜50克。

辅料：白糖5克，清水适量。

制法：(1)将胡萝卜洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约20分钟可煮烂。

(2)用清洁的纱布过滤去渣，滤下的汤中加入白糖调匀即可饮用。

特点：味略甜，富含胡萝卜素。适宜于3-5个月婴儿饮用。

3、青菜泥

主料：青菜(或其他绿色蔬菜)50克。

辅料：色拉油、精盐少许。

制法：(1)将青菜洗净去茎，菜叶撕碎。

(2)将撕碎的菜叶放入沸水中煮，待水沸后挥起菜叶，放在干净的钢丝筛上，将其捣乱，甲匙压挤，滤出菜泥。

(3)锅内放少许色拉油，烧热后将菜泥放入锅内炒一炒，加入少许精盐即可。

特点：本品营养丰富，含多种维生素，可加入粥中或乳儿糕中喂养婴儿。适宜于4个月以上的婴儿食用。

4、橘子汁

主料：橘子1个

辅料：温开水适量。

制法：(1)将橘子洗净，切成两半。

(2)取一半橘子，切面朝下，套在旋转式果汁器上，一边旋转一边向下挤压，橘子汁即流入果汁器下面的容器中。

(3)取出橘子汁，加适量温开水即可给婴儿饮用。

特点：酸甜可口，含丰富维生素C。适宜1个月以上的婴儿食用。

5、苹果泥

主料：红蕉苹果1只。

制法：(1)将红蕉苹果用蔬果清洗液清洗，并用清水冲洗干净，再用开水略烫备用。

(2)用消毒过的小刀将苹果切成两半并去核，用小勺在苹果切面上将果肉刮成泥状即成。

特点：适合4个月以上的婴儿食用，可边刮边喂给婴儿吃。也可将苹果切成两半，隔水蒸后刮成泥给婴儿吃。

6、青菜水

主料：青菜(油菜、鸡毛菜、小白菜均可)50克。

辅料：精盐少许，清水约50毫升。

制法：(1)将青菜洗净后浸泡1小时，然后捞出切碎。

(2)锅内加一小碗清水，煮沸后将菜放入，盖紧锅盖再煮5分钟，待温度适宜时去菜渣，加入精盐少许，能稍稍尝到咸味为度，即可分用。

特点：菜汤淡绿色，有清香，含有较多维生素C。适宜3-5个月婴儿食用。

应注意，菜汤应随煮随用，以免久放使维生素C失效。

7、水果藕粉

主料：藕粉20克，苹果(或桃、梨)30克。

辅料：精盐少许，清水适量。制法：(1)将藕粉和精水调匀，水果切成极细小的颗粒待用。

(2)将水果粒加水煮熟备用。

(3)将藕粉倒入锅内用微火慢慢熬煮，边熬边搅拌，直至透明为止，将煮好的水果粒倒入拌匀即可食用。

　　46个月宝宝蔬果食谱2

板栗：健脾养胃、补肾强骨，素有补胃之王的美誉。

柑橘：生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿。榨汁或蜜煎，治肺热咳嗽。

甘蔗：滋阴解热、生津润燥之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕，有“天生复脉汤”之美称。可治口干舌燥、大便燥结、小便不利、高烧烦渴等症。

花生：含有丰富的`脂肪油，蛋白质，人体所需的八种氨基酸及多种维生素。能抗衰老、 降低胆固醇、营养神经纤维，并对大脑有补益作用。其中的钙、铁，对儿童、孕妇、产妇有很大益处。

红枣：养胃和脾、益气生津，润心肺、滋养脾胃。如与银耳、百合、山药共同煨食，效果更好。可治疗小儿秋痢、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症。

梨： 生津解渴、止咳化痰、降压败火、清热镇痛，最适宜于冬春季节发热的病人食用，尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结病症较为适宜。头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃莉，可减轻症状。

苹果：可降低血液中胆固醇含量，为人体提供维生素A、B、C以及磷、钙、镁、钾、铁等。将一茶匙苹果浆倒入热水中，拌上柠檬与蜂蜜，经常饮用，可增加人体免疫力。苹果皮泡茶喝，对支气管炎患者疗效颇佳。

石榴： 性温味甘酸，能生津止咳。捣汁或煎汤饮用，能清热解毒、润肺平喘、杀虫止痢。可治疗小儿疳积、久泻久痢等。

柿子：润肺止咳、清热生津、化痰软坚。鲜柿子生食，对肺结核、咳嗽痰多、虚痨咳血等有良效；红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。

百合：甘美爽口，能润肺止咳、清心安神，对肺结核、支气管炎等病症有交较好疗效。熟食或煎汤食用。

白萝卜：含有能帮助消化的酶和增进食欲的芥子油等物质，吃后能促使脂肪类物质更好地进行新陈代谢。

胡萝卜：有降压、强心、抗炎、抗过敏等功效。可治消化不良、咳嗽、痘疹等疾病。所含的维生素能维护上皮细胞的完整性以及使身体免遭细菌、病毒感染的作用。还含有一种免疫能力很强的物质——木质素，可提高人体巨噬细胞的能力，减少罹患感冒，且对胃肠有保护作用。

荸荠：清热生津、化湿去痰、凉血解毒。治疗热病伤津、口燥咽干=肺热咳嗽、痰脓黄稠等症，与莲藕榨汁共饮效果更佳。

银 耳：含有丰富的蛋白质、碳水化合物，也含有一定量脂肪、无机盐及多种维生素等。有滋阴润肺、益胃生津、补脑强心、恢复肌肉疲劳等功效。与百合做羹食用效果更佳。

特别提示：板栗多食会消化不良；柑橘多食易上火，导致牙痛及痔疮，还可引起皮肤黄斑；梨过食会引起血糖升高，加重胰腺负担，脾胃虚寒的人不宜多食；久储存的南瓜也不宜食用，因进行无氧酵解，产生酒味，宝宝食用后会中毒。